Budidaya Lele Bioflok Skala Rumah Tangga di Jogja: Modal Kecil, Panen Cepat
- By Gudeg
Budidaya lele tidak lagi identik dengan kolam luas di pinggir desa atau modal besar yang hanya bisa dijangkau peternak skala menengah. Dalam beberapa tahun terakhir, sistem bioflok justru berkembang pesat di kawasan perkotaan seperti Yogyakarta. Teknologi ini memungkinkan masyarakat membudidayakan lele di pekarangan rumah, gang sempit, bahkan halaman kos-kosan, dengan biaya relatif kecil dan waktu panen yang lebih singkat dibandingkan metode konvensional.
Fenomena ini tidak muncul tanpa sebab. Tingginya permintaan lele di Jogja, baik dari warung makan, angkringan, hingga katering mahasiswa, bertemu dengan keterbatasan lahan dan naiknya harga pakan. Bioflok hadir sebagai solusi teknis sekaligus ekonomis, karena mampu menekan biaya pakan dan memaksimalkan produktivitas kolam.