Jogja sejak lama dikenal bukan hanya sebagai kota budaya dan pendidikan, melainkan juga sebagai surganya kuliner. Di setiap sudut kota, pengunjung bisa menemukan makanan khas yang memanjakan lidah, mulai dari gudeg, sate klathak, bakpia hingga hidangan unik berbahan dasar daging kambing maupun sapi. Salah satu yang belakangan begitu populer adalah Waroeng Tengkleng Gajah Jogja.
Meskipun namanya terdengar ekstrem, jangan khawatir, menu ini tidak menggunakan daging gajah, melainkan kambing muda yang diolah dengan bumbu rempah melimpah. Nama "gajah" disematkan karena porsinya yang sangat besar, bahkan bisa disantap oleh lebih dari satu orang alias satu keluarga loh. Inilah yang menjadikan Waroeng Tengkleng Gajah begitu spesial di hati para pencinta kuliner Jogja.
Ruang makan terdiri dari meja-meja panjang dan area yang cukup luas, cocok untuk rombongan maupun keluarga. Tidak heran jika suasananya selalu ramai, terutama pada akhir pekan atau musim liburan.
Bagi pecinta sate, warung ini menyediakan sate bakar dan sate goreng masing-masing Rp65.000 untuk 4 tusuk. Sate kambing dengan potongan daging tebal berpadu bumbu manis gurih membuatnya terasa istimewa. Kalau ingin sajian berkuah, ada banyak pilihan seperti Tongseng Kambing, Tongseng Sapi, maupun Tongseng Kepala, semuanya dibanderol Rp65.000. Kuahnya kental dengan aroma rempah yang kuat, pas disantap dengan nasi hangat.
Untuk Tengkleng Gajah sendiri, ada beberapa varian yang bisa dicoba seperti Tengkleng Gajah Original, Tengkleng Gajah Goreng, Tengkleng Gajah Rica, Tengkleng Gajah Bumbu Kecap, Tengkleng Gajah Cabe Hijau hingga Tengkleng Gajah Klathak Gulung. Semua ditawarkan dengan harga Rp65.000 dan masing-masing punya karakter rasa berbeda. Rica dan cabe hijau misalnya, memberikan cita rasa pedas segar yang menggugah selera, sementara bumbu kecap menghadirkan nuansa manis gurih yang cocok untuk lidah Jawa.
Selain tengkleng, pengunjung juga bisa menikmati menu tradisional klasik seperti Gulai Kambing dan Sop Kambing seharga Rp65.000. Gulai disajikan dengan kuah kuning pekat penuh rempah, sedangkan sop lebih ringan dan segar dengan irisan sayuran. Bagi pecinta nasi berbumbu, ada pilihan Nasi Briyani Kambing dengan aroma khas Timur Tengah cocok untuk mereka yang ingin sesuatu berbeda dari nasi putih biasa.
Untuk pilihan minuman, Waroeng Tengkleng Gajah Jogja menghadirkan beragam jus segar yang cocok menemani hidangan kambing yang kaya rasa. Ada Juice Alpukat dan Juice Durian, keduanya dikenal creamy dan mengenyangkan. Selain itu tersedia pilihan jus buah segar lainnya mulai dari Juice Mangga, Melon, Strawberry, Jambu, Sirsak, Tomat, Wortel, Semangka, Nanas, Jeruk, hingga yang agak unik yaitu Juice Terong Belanda.
Untuk kamu yang menyukai jamu, ada beras kencur dan kunir asem seharga Rp10.000 yang menyehatkan sekaligus segar. Minuman modern seperti Soda Gembira dan Susu Soda juga ada, memberikan sensasi manis dan menyegarkan. Pilihan standar seperti teh panas/es teh, es jeruk/jeruk panas, kopi tubruk atau black coffee juga tersedia.
Nah bagaimana, tertarik untuk mencicipi Waroeng Tengkleng Gajah Jogja?
Meskipun namanya terdengar ekstrem, jangan khawatir, menu ini tidak menggunakan daging gajah, melainkan kambing muda yang diolah dengan bumbu rempah melimpah. Nama "gajah" disematkan karena porsinya yang sangat besar, bahkan bisa disantap oleh lebih dari satu orang alias satu keluarga loh. Inilah yang menjadikan Waroeng Tengkleng Gajah begitu spesial di hati para pencinta kuliner Jogja.
Lokasi dan Akses dari Pusat Kota Jogja
Waroeng Tengkleng Gajah Jakal terletak persis di Jalan Kaliurang Km 9,3, Gantalan, Minomartani, Kecamatan Ngaglik, Sleman, Yogyakarta. Lokasinya mudah dijangkau dari pusat kota Jogja. Jika berangkat dari kawasan Malioboro atau Tugu Jogja, kamu bisa mengikuti jalur utama jalan kaliurang ke arah utara. Setelah melewati kilometer 9,3, ada pertigaan sebelum lampu merah Merapi View beloklah ke kanan, lanjutkan sekitar 1 kilometer dan kamu akan menemukan warung di sisi kanan jalan. Rute ini cukup populer bagi wisatawan sehingga mudah menemukan lokasinya. Dari pusat kota Jogja, waktu tempuh menuju Waroeng Tengkleng Gajah sekitar 25–35 menit, bergantung pada kondisi lalu lintas.Suasana Restoran
Setibanya di lokasi, suasana yang ditawarkan Waroeng Tengkleng Gajah Jogja cukup unik. Warung ini menggunakan konsep ruang terbuka dengan dapur yang bisa terlihat langsung dari area makan. Pengunjung bisa menyaksikan bagaimana olahan kambing dimasak dengan proses panjang hingga daging empuk dan bumbu meresap sempurna.Ruang makan terdiri dari meja-meja panjang dan area yang cukup luas, cocok untuk rombongan maupun keluarga. Tidak heran jika suasananya selalu ramai, terutama pada akhir pekan atau musim liburan.
Menu Makanan dan Minuman
Menu andalan yang paling banyak dicari di Waroeng Tengkleng Gajah Jogja tentu saja Iga Gajah Bakar seharga Rp139.000. Porsi besar dengan bumbu manis gurih ini menjadi daya tarik utama, karena bisa disantap ramai-ramai bersama keluarga. Selain itu ada juga ayam goreng utuh seharga Rp69.000 yang cocok dijadikan menu sharing karena disajikan satu ekor ayam lengkap dengan sambal dan lalapan.Bagi pecinta sate, warung ini menyediakan sate bakar dan sate goreng masing-masing Rp65.000 untuk 4 tusuk. Sate kambing dengan potongan daging tebal berpadu bumbu manis gurih membuatnya terasa istimewa. Kalau ingin sajian berkuah, ada banyak pilihan seperti Tongseng Kambing, Tongseng Sapi, maupun Tongseng Kepala, semuanya dibanderol Rp65.000. Kuahnya kental dengan aroma rempah yang kuat, pas disantap dengan nasi hangat.
Untuk Tengkleng Gajah sendiri, ada beberapa varian yang bisa dicoba seperti Tengkleng Gajah Original, Tengkleng Gajah Goreng, Tengkleng Gajah Rica, Tengkleng Gajah Bumbu Kecap, Tengkleng Gajah Cabe Hijau hingga Tengkleng Gajah Klathak Gulung. Semua ditawarkan dengan harga Rp65.000 dan masing-masing punya karakter rasa berbeda. Rica dan cabe hijau misalnya, memberikan cita rasa pedas segar yang menggugah selera, sementara bumbu kecap menghadirkan nuansa manis gurih yang cocok untuk lidah Jawa.
Selain tengkleng, pengunjung juga bisa menikmati menu tradisional klasik seperti Gulai Kambing dan Sop Kambing seharga Rp65.000. Gulai disajikan dengan kuah kuning pekat penuh rempah, sedangkan sop lebih ringan dan segar dengan irisan sayuran. Bagi pecinta nasi berbumbu, ada pilihan Nasi Briyani Kambing dengan aroma khas Timur Tengah cocok untuk mereka yang ingin sesuatu berbeda dari nasi putih biasa.
Untuk pilihan minuman, Waroeng Tengkleng Gajah Jogja menghadirkan beragam jus segar yang cocok menemani hidangan kambing yang kaya rasa. Ada Juice Alpukat dan Juice Durian, keduanya dikenal creamy dan mengenyangkan. Selain itu tersedia pilihan jus buah segar lainnya mulai dari Juice Mangga, Melon, Strawberry, Jambu, Sirsak, Tomat, Wortel, Semangka, Nanas, Jeruk, hingga yang agak unik yaitu Juice Terong Belanda.
Untuk kamu yang menyukai jamu, ada beras kencur dan kunir asem seharga Rp10.000 yang menyehatkan sekaligus segar. Minuman modern seperti Soda Gembira dan Susu Soda juga ada, memberikan sensasi manis dan menyegarkan. Pilihan standar seperti teh panas/es teh, es jeruk/jeruk panas, kopi tubruk atau black coffee juga tersedia.
Nah bagaimana, tertarik untuk mencicipi Waroeng Tengkleng Gajah Jogja?